塩サバのアクアパッツア風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小玉葱は半分に、しいたけは５ｍｍ位にスライスしておきます。塩サバにクレージーソルトを振っておきます。

2. 2

   タジン鍋にオリーブオイルを引きさばを身と皮を炒めます。

3. 3

   焦げ目がついたら、小玉葱、しいたけ、ドライトマト,ニンニクを入れて白ワインを注ぎます。

4. 4

   煮立ったら、弱火にして10分煮込み、５分そのままおいておきます。