☆適当一番☆Fish＆Chips レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆衣作り
   ☆の材料をボールに入れて泡だて器で混ぜる。
   
   私の場合、分量はいつも適当ですｗだいたい一人分だとこのくらいかな―と思って書きました。すみません。

2. 2

   じゃがいもの皮をむいて、食べやすいように切り、水にさらしておく。

3. 3

   たらの水気をふき取り、塩をふっておく。

4. 4

   じゃがいもの水気をふき取り、小麦粉を軽くまぶしたら180度の油できつね色になるまで揚げる。

5. 5

   たらの切り身に１の衣をたっぷりつけて、170度の油できつね色になるまで揚げる。（ポテトを揚げたあぶらでok!!）

6. 6

   ☆盛り付け☆
   本場では英字新聞をお皿の下に敷きます。それだけでおしゃれになりますｗｗ
   
   ケチャップとタルタルソースを添えて完成ﾟ+.(*ﾉv`)ﾉ｡