むね肉で生姜焼き*** レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉を食べやすい大きさの薄切りにする（キッチンばさみでチョキチョキしちゃいます）

2. 2

   ①に塩こしょう・酒・片栗粉をまぶして、よく揉み込む（ビニール袋に入れてやると楽チンです）

3. 3

   【生姜ソース】の材料*を全部ボールに入れ混ぜておく

4. 4

   ②のむね肉をフライパンで少し多めの油で焼く（ほんのり焦げ目がつくまで）

5. 5

   ④のむね肉を一度お皿に取り出し、そのままのフライパンでタマネギを炒める（少し透き通るくらいでOK）

6. 6

   ⑤にむね肉を戻し、③の生姜ソースを投入～!!ソースが少しトロっとするまで炒めれば完成!!