サックサク♪鶏肉のコンフレークピカタレシピ・作り方

Name: サックサク♪鶏肉のコンフレークピカタ
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 鶏もも肉 ２００ｇ; 卵 １個; コーンフレーク プレーン １カップ; クレージーソルト又は味塩コショウ; オリーブオイル 大さじ３

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約30分
300円前後

ちー118

フライになるかと思ったら、ピカタになりました＾＾；サクサクと美味しいピカタです。

材料（２人分）

鶏もも肉　: ２００ｇ

卵: １個

コーンフレーク　プレーン: １カップ

クレージーソルト又は味塩コショウ

オリーブオイル: 大さじ３

作り方

1

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、クレージーソルトをたっぷり振っておきます。
2

１に溶き卵とコンフレークを入れて、鶏肉にまぶします。
3

フライパンにオリーブオイルをいれ、170度位で5分位返しながら、揚げ焼きします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮は除いて、皮せんべいにしています。クレージーソルトたっぷり目が美味しいですよ。

きっかけ

鶏肉とコンフレークがあったので、思いつきでドンドン作ってしまいました。

公開日：2011/09/20

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このレシピを作ったユーザ

ちー118 楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆