豚とトマトのかりっとチーズ鉄板焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚もも肉スライス
- １００ｇ
- プチトマト
- ８個
- ピザ用チーズ
- 適量
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ１
- バジル粉末（生バジルならなおいい）
- 少々
作り方
-
- 1
- トマトを４等分、豚肉を３等分にきる。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルをいれ、塩、コショウをふり、豚肉をしきつめ火にかけ、塩、ブラックペッパーをふる。
-
- 3
- ２のうえにトマトをのせ、チーズをのせたら、フライパンにふたをし中火にして３分したら、火をとめバジルをふりかける。
おいしくなるコツ
チーズと豚肉をかりっとしあげる。
きっかけ
おもいつき。
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