きぬさやと豚肉のねぎ＆しょうが風味炒め レシピ・作り方
材料（５人分）
- 豚肉（薄切り）
- ３００ｇ
- きぬさや
- ８０ｇ
- 長ネギ
- 1/2本
- ★しょうゆ
- 大さじ２
- ★砂糖
- 大さじ２
- ★粉末だしの素
- 小さじ1/2
- ★おろししょうが（チューブ入り）
- ４～５㎝
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 豚肉は２～３センチ幅に切ります。長ネギは粗いみじん切りにします。きぬさやはヘタを取ってさっと熱湯でゆでてざるにあげておきます。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を入れ弱火でねぎを炒め香りが出てきたら豚肉を炒めます。肉にだいたい火が通ったらきぬさやを入れ★印の調味料を入れて炒めます。
-
- 3
- 全体に味がなじんだら器に盛って完成です。
おいしくなるコツ
ねぎが焦げると苦くなるので注意してください。
きっかけ
ご近所の方にきぬさやをいっぱいいただいたので作ってみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません