お酢で元気！新たまねぎいっぱいの酢豚 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉を一口大に切り、酒・しょうゆ（分量外）に1時間くらいつけておく。
-
2
豚肉に小麦粉・片栗粉を１：１くらいで混ぜたものをまぶし、油で揚げる。
ビニール袋に粉を入れ、つけるとつけやすいです。 - 3 フライパンににんにく、しょうがを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。
- 4 にんじん・たまねぎ・ピーマンを入れ炒める。
-
5
調味料をすべて合わせておき、フライパンに加え、野菜に火が通るまで炒める。
水分が少なくなってきたら水を足してください。 - 6 豚肉を加え、さっと火を通したら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- 酢豚
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