ふわふわバーグ(肉なし)☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎは、みじんぎり
   
   新たまねぎは生でも甘いので大きめに切っています
2. 2 材料全てをまぜる
   
   豆腐は水切りしません
   手でくずしながら全体をまぜます
3. 3 ※たまねぎが新玉でない場合はみじんに切ったものをチンします。あら熱がとれたら②でまぜます
4. 4 フライパンにオリーブ油を多めにひき②をいれる
   
   ものすごくやわらかいので成型時注意です(^_^;)
5. 5 両面こんがり焼きます(中火～弱火でじっくり)
   
   焦げ付かないよう火加減を調節してください
6. 6 ※たまねぎが大きなみじんぎりなので成型時や焼き時、崩れやすいです
7. 7 焼肉のタレやドレッシングやポン酢やお好み焼きソース・・・いろんなソースをかけて楽しめますd(^-^)
8. 8 大きめに切ったたまねぎのシャキシャキと甘みで肉なしで満足？できます(笑)