おいしい、ヘルシーのきのこカレー レシピ・作り方

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Mitubachi8
きのこをたくさん食べたくて、作りました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

まいたけ
1パック
しめじ
1パック
しいたけ
6個
カレールー
2切れ
300cc
にんにく・生姜
適宜

作り方

  1. 1
    下手に残るのが嫌なので、全て1パックずつ。
  2. 2
    しめじ・まいたけは、適当な大きさに切り、しいたけは、硬いいしづきを取り、縦切りにします。
  3. 3
    フライパンに、油を敷きしょうがとにんにくを炒めてから、きのこをいためます。水を入れて、煮立ったらルーを投入し、溶かしてできあがり。

おいしくなるコツ

にんにくと生姜は、チューブのものを使っています。舞茸か椎茸は必ず入れると良いです。いいお出汁が出て、おいしくなります。

きっかけ

きのこ好きがこんなもの、作りました。

公開日:2010/10/26

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
関連キーワード
秋の味覚レシピ2010 舞茸 椎茸 カレー
料理名
きのこカレー

このレシピを作ったユーザ

Mitubachi8 ゆるいベジタリアンです。肉が食べたくなったら、食べる。揚げ物は、外食で。家では、野菜中心の食事です。

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