材料（2人分）
- ☆玉ねぎ醤油ダレ☆
- 1/2～1/3量
- レシピID:1980000078
- 豆板醤
- 小さじ1弱
- 豚肉（薄切り）
- 200g
- 塩こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- レシピID:1980000078
を参照して
☆玉ねぎ醤油ダレ☆を作る。
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- 2
- 豚肉は塩こしょうして、薄力粉をまぶす。
フライパンを熱してサラダ油を入れる。
油が温まったら豚肉を入れる。
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- 3
- 両面焼けたら、豆板醤を入れて炒め合わせる。
玉ねぎ醤油ダレを入れてからめる。
-
- 4
- スライサーなどで細～く切ったキャベツ＆マヨを添えるとかなり相性抜群デス！
おいしくなるコツ
今回しゃぶしゃぶ用の薄いお肉を使用しました。ここまで薄くなくても良いですが、出来るだけ薄めのお肉が美味しいと思いマス☆
きっかけ
ピリ辛の豚肉料理が食べたかったので♪