**基本の菓子パン生地** レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 10個 分
- 強力粉 300g
- 塩 4g
- 砂糖 35g
- スキムミルク 10g
- 卵 30g
- イースト 3g
- 水 150cc（※）
- 無塩バター 25g
作り方
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1
バター以外の材料をボウルに入れてこねる。
まとまってきたらバターも入れて捏ね上げる。
-
2
綺麗に丸め、ボウルに入れて2倍強になるまで、１次発酵。
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3
発酵後、１０等分に分割し丸め、２０分ベンチタイム。
お好みのフィリングを包んで、2倍になるまで2次発酵。
-
4
お好みで塗り卵をして、１８０℃に余熱したオーブンで１３～１５分焼く。
-
5
クリームパンレシピ↓
**美味しい♪クリームパン**
レシピID:1980000032
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- カテゴリ
- その他の菓子パン
- 料理名
- パン生地
ann***
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ブログでもたくさんのパンや、オーガニックライフの事を載せています**
遊びに来てネ**
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