玉ねぎ醤油ダレで♪ブリのステーキ レシピ・作り方

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ann***
おろし玉ねぎの甘みが美味しい♪ご飯が進む~いつもとちょっと違うブリ照りです☆
みんながつくった数 5

材料(2人分)

ブリ切り身
2切れ
☆玉ねぎ醤油ダレ☆
半量位
レシピID:1980000078
塩こしょう
適量
片栗粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    レシピID:1980000078
    を参照して。。
    ☆玉ねぎ醤油ダレ☆を作って下さい♪
  2. 2
    ブリは塩こしょうをして、片栗粉をまぶす。
    フライパンを熱してサラダ油を入れる。
  3. 3
    油が温まったら、ブリを入れて両面こんがり焼く。
    余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
  4. 4
    玉ねぎ醤油ダレを入れてからめる。
    少し水を足して、煮詰まり過ぎるのを防いで下さい。
  5. 5
    ブリを皿に盛って、タレをかける。
    タレを水でのばし過ぎてしまった場合は、ブリを取り出した後に少し煮詰める。

おいしくなるコツ

ブリにまぶす片栗粉は薄力粉でもOKです♪

きっかけ

万能ダレのレシピ考案中♪

公開日:2010/09/22

関連情報

カテゴリ
ぶり
料理名
ブリステーキ

このレシピを作ったユーザ

ann*** パン作り大好き** 時間があればキッチンにこもって、せっせとパン作りの毎日** ブログでもたくさんのパンや、オーガニックライフの事を載せています** 遊びに来てネ** http://panraku.exblog.jp/

つくったよレポート( 3 件)

2013/06/17 22:10
ぶりあらで★美味しかったです
ノウズミニマム
あらで作るのもいいですね!! お口に合って嬉しいです^^
2011/07/29 20:06
ブリは照り焼きぐらいしか食べた事がなかったのですが、ステーキも とっても美味しいですね♪ 万能ダレ最高!! ごちそうさまでした(^-^)
ロイス1123
お試し下さってありがとうございます♪ お口に合って良かったです~(。-_-。)

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