☆記念日用☆濃厚ガトーショコラ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコとバターはボウルなどに入れて湯煎にかける。
   時々混ぜながら、なめらかになるまで溶かす。
   
2. 2 １がなめらかになったら牛乳or生クリームを入れて混ぜる。
   
   卵白と砂糖半量はホイッパーで混ぜメレンゲにする。
   
3. 3 卵黄と残りの砂糖をマヨネーズ状によく混ぜる。
   ここに1を加えしっかり混ぜる。ふるった粉&ココアを入れさっくり混ぜる。
   
4. 4 3のボールに2のメレンゲの1/3を入れてしっかり混ぜる。
   残りは2回に分けてさっくり混ぜる。
   
5. 5 型に入れて１８０℃に余熱したオーブンで２５～３０分焼く。 （心配な場合は竹串などを刺して焼けてるか確認して下さいネ）
   
6. 6 濃厚なので小さくカットして食べても大満足♪
   シアワセ～＾＾＊
   

   

7. 7 ☆なつももままちゃんのヘルシーアレンジ ☆
   絹豆腐（120g）を水切りした物（100g）をミキサーでペースト状に→
   
8. 8 それを３の工程のマヨ状の物に混ぜ、溶かしたチョコを入れて作ってくれました♪
   
   素敵なアイデアありがとぉ～＾－＾＊
   
9. 9 贅沢にパンに入れるのも好き♪
   　　↓　　↓
   ちょっぴり贅沢♪ガトーショコラパン
   レシピID：1980000125