白茄子のピリ辛肉味噌ソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白茄子 １個３００ｇ位の物
- 焼き油、炒め油 適量
- 豚ひき肉 ５０ｇ
- 味噌、砂糖、酒 各大さじ１
- コチジャン 小さじ1/2
- おろし生姜 小さじ1/2
- 水 大さじ３
作り方
- 1 味噌から水まで合わせて溶く 合わせ調味料
- 2 茄子は厚めの輪切り６個に切る表になる方にすじを入れておく
- 3 小さいフライパン又は鍋に油を入れひき肉を炒め合わせ調味料を入れ煮詰める
- 4 茄子は表になる方を油を引いたフライパンに入れ両面焼く
- 5 皿に茄子を盛りピリ辛肉味噌ソースをかける
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 白なす
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
