クックドゥ☆粗挽き肉の麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ネギを7mm幅ほどに適当に刻む。
   ※白ネギでもいいです。

2. 2

   木綿豆腐を2～3cmほどの賽の目に適当に切る。
   ※記載1.5cmですが大きめに。

3. 3

   熱したフライパンにラー油を小さじ２広げて挽き肉を入れて軽く塩コショウをして炒める。火が通ったら麻婆豆腐の素を入れて混ぜながら温める。

4. 4

   麻婆豆腐の素がグツグツとしたら豆腐を入れて弱中火絡め炒める。
   豆腐が温まったら刻んだネギを入れてラー油小さじ１と花椒を入れてサッと絡め炒めれば完成。

5. 5

   麻婆豆腐の素はお好みで。
   今回はこちらを使用しました。