材料（４人分）
- 海藻ミックス
- １袋
- トマト
- １／2個
- キュウリ
- １／2本
- 葉物野菜（レタスなど）
- ４枚
- 豆腐
- １丁
- スイートコーン
- ４０粒ほど
- ★砂糖
- 大さじ１
- ★酢
- 大さじ１
- ★醤油
- 小さじ１
- ★ごま油
- 小さじ１
作り方
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- 1
- ★を混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして600Ｗで30秒レンチン→冷ましておく
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- 2
- 海藻ミックスを耐熱ボウルで熱湯に３分浸し（時短・食中毒対策）、冷水で洗う→ザルで水気を切る
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- 3
- 葉物野菜（レタスなど）は手でちぎり、キュウリは薄切り、トマトは乱切り（適当）、豆腐はさいの目切り（四角）にする
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- 4
- １のドレッシングと２の海藻ミックス、キュウリ、スイートコーンをボウルでよく混ぜ合わせる
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- 5
- 葉物野菜（レタスなど）→４の海藻サラダ→トマト・豆腐の順に盛りつける
おいしくなるコツ
スイートコーンを入れることで給食風になる
きっかけ
ボリューミーな海藻サラダを作りたくて