鶏ももと厚揚げのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは1枚10等分位(少し小さめ)に切り、もも肉も同じ位の大きさ(食べやすい位)に切る。

2. 2

   フライパンに油を入れ温めたら中火でもも肉を炒めます。
   5分程で火が通るのでしっかり火を通します。

3. 3

   厚揚げ、ブロッコリーを入れ3分程炒めます。
   ☆の水溶き片栗粉を作っておきます。

4. 4

   オイスターソースと鶏ガラを入れ全体に馴染ませます。
   馴染んだら☆の水溶き片栗粉を入れ良く混ぜとろっとしたら出来上がり。