もったいない☆レタスの外葉のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
レタスの外葉をよく洗い、食べやすい大きさに適当に切る。
※少し大きめが美味しいです。面倒臭ければ手で適当にちぎってもいいです。 -
2
鍋にだし汁を入れて火にかける。
沸騰したら火を弱めてレタスを入れて30秒～１分ほど茹でる。
※顆粒だしを使う場合は水は同量で顆粒だし小さじ１を目安に。 -
3
レタスの色が変わりしんなりとしたら火を止めて味噌を溶き混ぜれば完成。
お好みで七味唐辛子を振りかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- レタスのお味噌汁
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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ザズー2023/10/05 19:11
参考に美味しくいただきました。レシピありがとうございました(*^^*)
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