下品なくらいに鰹ダシが濃い赤いきつね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら鰹節を入れて弱火で煮だす。
   3～4分茹でて火を止め、鰹節を取り出す。
   ※面倒臭ければ鰹節はそのままでもいいです。

2. 2

   赤いきつねの蓋を開けて揚げをとりだし、麺の上に粉末スープをかける。
   粉末スープの上から出汁をかけて溶かすようにゆっくりと注ぎ、揚げを一度乗せて裏返す。

3. 3

   4～10分ほど置き麺が好みの固さになったら天かすを入れて完成。
   お好みで付属の唐辛子をかけてお召し上がりください。