めん楽☆和風エコノミーラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- めん楽エコノミーラーメン １個
- 長ネギ 3～5cmほど
- 水 200ml
- 顆粒だし 小さじ1/2
- 醤油 小さじ１
- 胡椒(お好みで) 適量
作り方
- 1 鍋に水とスープの半分を入れて火にかける。沸騰したら中火にし、チャーシューとメンマ(付属)を入れて軽く温めて取り出す。
-
2
スープの鍋に顆粒だしを入れて混ぜ、麺を入れて1～2分茹でる。
※記載時間は無視で温まればいいです。 -
3
器に醤油を入れてスープを注いで軽く混ぜて麺を入れる。
具材(チャーシューとメンマ)を乗せ、刻んだ長ネギを乗せれば完成。
胡椒(白でも黒でも)をかけてお召し上がりください。 -
4
※二人前作る場合はエコノミーラーメン以外の材料を全て倍にし、スープは全部入れて下さい。麺と具材は別に用意して下さい。
生麺(別茹でして下さい)を使うと本格的になります。
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- 料理名
- めん楽エコノミーの和風ラーメン
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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２杯分のスープが作れます。