餃子の紫大根がけ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
紫大根を皮がついたままおろし金ですりおろし、汁ごとボウルに入れる。
【調味料】を全てボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
※おろし金はプラスチックではなく金属製の方がいいです。 -
2
餃子をフライパンで記載通りに焼く。
焼き上がる少し前にゴマ油を餃子にかけ、フライパンを回して底が軽く揚がるぐらいに焼く。
※お好みの餃子を使って下さい。 -
3
餃子を皿に並べ、①の紫大根をかければ完成。
お好みで七味唐辛子を振りかけながらお召し上がりください。
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- 料理名
- 紫大根かけ餃子
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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こってりさっぱりとして美味しいです。
天下一品ファン風に言うとこっさりして美味しいです。