3つだけおでん☆大根、ちくわ、結びしらたき〜♩ レシピ・作り方

Name: 3つだけおでん☆大根、ちくわ、結びしらたき〜♩
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 大根 10㎝; ちくわ(おでん用) 2本入り(130g); 結びしらたき 1パック(5個入り); ★水 4カップ(800cc); ★ほんだし 大さじ1; ★しょうゆ 大さじ2; ★みりん 大さじ1; ★砂糖 小さじ2; 練り辛子 お好み量

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約30分
300円前後

maro_mee *

沢山の種類入れるおでんは美味しいけど、材料揃えるのも大変。でも寒ーい。おでん食べたい！って時に3つだけおでん♡
とっても気楽に出来ますよ♪

材料（2人分）

大根: 10㎝

ちくわ(おでん用): 2本入り(130g)

結びしらたき: 1パック(5個入り)

★水: 4カップ(800cc)

★ほんだし: 大さじ1

★しょうゆ: 大さじ2

★みりん: 大さじ1

★砂糖: 小さじ2

練り辛子: お好み量

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作り方

1

大根は2㎝厚さに切り、半分にします。
2

シリコンスチーマーに大根を入れて水をひたひたに入れます。蓋をしてレンジ600w8分レンジ加熱します。終わったらザルに上げて水気は切ります
3

結び白滝は沸騰したお湯でサッと煮てザルにあげておきます。
パッケージの下ごしらえも読んでみて下さいね
4

ちくわ2本は斜めに4等分×2本分切ります。
5

深めの鍋に★を入れて沸騰したら、2の大根、3の結び白滝、4の竹輪を入れます。
6

落とし蓋をして20分程煮込めば完成です☆
一回冷ますと味が少し染みますよ。辛子を添えてどうぞ♩

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し薄味に仕上がってます。お好みで調節なさっても良いと思います。 3つだけの中身をちくわぶ、卵、こんにゃく等お好きなもので作ってみて下さいね〜大根なので時短下茹でにスチーマーを使用しました。

きっかけ

寒くなりおでんを食べたくて、3つだけおでんを作りました。

公開日：2022/12/05

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このレシピを作ったユーザ

maro_mee * 『オートミールdeキムチチャーハン』『定番♩豚の生姜焼きをトマトで♩』『お手軽♪サバ缶で大根の煮物♩』『海老とアボカドのホットサラダ☆』 Pickupレシピに掲載して頂きました。沢山のご訪問ありがとうございます❤︎ レシピは一人分だったり二人分だったり(*ˆˆ*) 在宅勤務の日々✎... お休みはゆる〜りと好きなものをcooking お料理してる時間が癒しです‪‪*