冷やしぶっかけわさび蕎麦レシピ・作り方

Name: 冷やしぶっかけわさび蕎麦
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 蕎麦 １玉; わさび 5gほど; そばつゆ(ストレート) 50ml; お好みの薬味 適量

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5分以内
100円以下

うさ山

わさび、詫び錆び(ラップ)。

みんながつくった数 4件

材料（１人分）

蕎麦: １玉

わさび: 5gほど

そばつゆ(ストレート): 50ml

お好みの薬味: 適量

作り方

1

蕎麦を記載時間茹でて水洗いし、ザルで水気を切る。
2

器にそばつゆとワサビを入れてかき混ぜ、蕎麦を入れて和える。
海苔や白ごま等、お好みの薬味をかければ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ワサビが好きな人はたっぷり入れて下さい。ホースラディッシュでも大丈夫です。

きっかけ

冷たいお蕎麦のバリエーション。

公開日：2022/07/23

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このレシピを作ったユーザ

うさ山 1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。 2022年4月から本格的に開始。過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。味付けは基本的に京都です。完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。