とろーり酸っぱい☆細ねぎのオリーブオイル煮 レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 細ねぎ(日本食材) 10本前後
- オリーブオイル(スペイン) 大さじ1
- 酢 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 ネギは、4cmぐらいの長さに切って、鍋に入れる。
- 2 調味料をすべて入れて、蓋して弱火。10分ほど煮て、くったりと煮えていたらOK。
きっかけ
細ねぎだけを使った1品を作りたくて。
おいしくなるコツ
水分量が少ないので、焦がさないように様子を見ながら煮ること。
- レシピID:1970025353
- 公開日:2022/06/01
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