しめじのオムラナイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにサラダ油を引き、バターを入れて溶かす。

2. 2

   弱火でしめじを炒め、火が通ったら塩コショウをパラリとして溶き卵を流し入れる。
   卵としめじが絡むようにゆっくりと混ぜ、形を整えながら焼く。

3. 3

   卵がトロリとしたら火を止め、お茶碗(お皿)に盛ったご飯に乗せる。
   ケチャップをかければ完成。