ボンブケーキ？デコレーション凸は好きに♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウル2つのうち大きいボウルに氷水を入れます
   
   小さめのボウルを重ねます

   

2. 2 よく冷えた生クリームをボウルに加えます
   砂糖を入れます
   ※9～18ｇ入れると商品説明書に、書いてありました
   
   ご用意されるクリームに合わせてください

   

3. 3 ホイップを始める温度は5℃前後が最適です
   
   ボールの底に氷水を、あてて冷やしながら空気をよく抱き込むように素早く泡立てます

   

4. 4

   

5. 5 ツノが立つくらい泡立てます

   

6. 6

   

7. 7 市販のスポンジケーキ

   

8. 8 ココアなどお好みのものを

   

9. 9 スポンジケーキを横に切ります
   
   ※カットしてあるものもあります

   

10. 10 切ったスポンジの下のスポンジの上に生クリームを乗せます

    

11. 11 今回はみかんにしました
    皮をむいて乗せます
    
    ※お好きなフルーツで、OKです
    
    
    みかんなどのフルーツの上にさらに、生クリームを乗せます

    

12. 12 全体にホイップクリームをつけて完成です
    
    この上にフルーツ乗せたり、チョコレート乗せたりデコレーションを楽しんでも♪♪