レディーサラダの酢漬け〜柚子風味〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- レディーサラダ 150ｇ
- お酢 15ｇ
- ハチミツ 5ｇ
- 塩 1つまみ
- 柚子 30ｇ
作り方
-
1
レディーサラダは3mm位の暑さにきります。
柚子はよく洗い皮を剥き中身は後で絞り入れるので置いておきます。
柚子の皮の裏面は包丁の裏で擦って取り千切りにします。
-
2
ジップロックなどにお酢、ハチミツ、塩、柚子を絞り入れよく揉んだらレディーサラダと柚子の皮を入れ再度揉み冷蔵庫で30分以上寝かせて出来上がり！
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大根やカブでも作れます！