材料（2人分）
- 野菜ミックス(鍋用)
- ½袋
- えのき
- ½袋
- 鶏肉
- 100ｇ
- つみれ
- 5個
- 豆腐
- 150ｇ
- 水
- 300ml
- 鍋の素(お鍋にポン)
- 3個
作り方
-
- 1
- 鶏肉、えのき、豆腐を食べやすいサイズにカットする
-
- 2
- 鍋に水を入れ、鶏肉、つみれを下に入れ野菜ミックスを上に乗せる
カットしたえのきも加える
-
- 3
- 中火で熱し、沸騰してきたら固形の鍋の素を入れ溶かしていく
-
- 4
- カットした豆腐を加え全体に火が通ったら完成です
おいしくなるコツ
〆にはうどんがピッタリです
きっかけ
寒い冬に野菜をたっぷり食べたくて