さつまいもカットして生で冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを洗います
   泥など付いていれば切れに取ります
   
   ペーパータオルで水気を切ります

2. 2

   スティック状
   いちょう切り
   輪切りなど好みの形でカットしておく
   
   カットする事で調理の時に煮崩れしにくいです

3. 3

   冷凍保存用袋にカットさつまいもを入れます
   
   冷凍庫に保存して完成です。
   保存期間:約1ヶ月

4. 4

   ※少量にラップに包んで入れると使いやすいです

5. 5

   ・さつまいもご飯に入れたり
   ・お味噌汁、芋けんぴや大学芋にすぐ使えます

6. 6

   トースターで焼いても美味しいです
   レシピID:1970022789
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7. 7

   【加熱して保存方法】
   〈 工程 〉
   加熱する
   ↓
   カットする
   ↓冷ます
   冷凍保存用袋で保存

8. 8

   ・さつまいもを蒸し器などで蒸してからカットする
   ・レンジで
   200Wもしくは解凍モード150℃～300℃で15分程度
   さつまいもを濡らしてラップに包んで

9. 9

   (理由)70℃位をキープ出来ると美味しく仕上がります

10. 10

    加熱すると冷凍保存後、自然解凍で少し待つとアラ不思議なスイーツ、美味しいです