アスパラガスとホタテのガーリック醤油パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ麺
- 1人分
- アスパラガス
- 2本
- ホタテ
- 5,6個
- ニンニクチューブ
- 2,3センチ
- 醤油
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 今回は白糠町のふるさと納税で購入したホタテを使用します。
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- 2
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- アスパラガスを適当に切り分け、パスタ麺と共に沸騰したお湯で茹でます
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- 3
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- パスタが茹で時間になったら、麺だけを取り出し、お湯を捨てます。ホタテとニンニク、オリーブオイル、醤油を足します。
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- 4
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- 十分に炒めたら、弱火にして茹でたパスタ麺を絡めて軽く混ぜ合わせます
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- 5
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- 盛り付けて出来上がり
おいしくなるコツ
オリーブオイルではなく、ごま油を使用すると和風度合いが増します
きっかけ
緑のあるパスタが食べたかったので。
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