離乳食初期！ごっくん期！シラスと鯛 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
★シラスは耐熱容器に入れて、熱湯を入れ、10分ほどおく
または、耐熱容器に入れて、水を100mlほど入れ600w1〜2分加熱する -
2
先程の加熱&塩抜きが出来たら、ザルで水気を切り
すり鉢に入れて丁寧にすり潰す - 3 ザルで越し(省いても可)、シリコンカップや製氷機に小さじスプーンで小分けに冷凍する
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4
★鯛の刺身は片栗粉1つまみをまぶし、耐熱容器に入れて
水大2をふりかけ
600w30秒〜1分レンチンする - 5 水分を捨てて、すり鉢ですり潰す
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6
ザルで越し(省いても可)
シリコンカップや製氷機に小さじスプーンで小分け冷凍する - 7 ★当日は皿に盛り、水少々振りかけ、600w30秒〜1分加熱し、冷まして提供する
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- カテゴリ
- 離乳食初期（5～6ヶ月）しらす鯛
Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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ころころん♡2022/07/02 15:40
しらす作りやすいですね♡
子どもも好きそうです♡
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しらす小1×4／鯛小1×3 とれます！