冷凍のオクラ(冷凍でなくても)を使ってねばトロ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍オクラをキッチンペーパーに乗せます

2. 2

   巻いてラップで包んで冷蔵庫へ入れておきます
   ※すぐ使用する時は、レンジで500w30秒～40秒程度

3. 3

   山芋の皮をピーラーなどでむきます

4. 4

5. 5

   袋入のゆで蕎麦を流水して水を切り皿に盛ります
   
   ※蕎麦を茹でるのが必要なタイプは、袋の指示通り湯がいて冷水で冷やして盛り付けてください

6. 6

   2のオクラをペーパータオルから取ってオクラを切ります

7. 7

   麺の上にオクラ、すった山芋、刻みのり、刻み大葉など乗せて完成です。
   
   麺つゆなどをかけて食べてくださいね