【旬】にんにくと鰻のタレで！簡単に豚のしょうが焼きレシピ・作り方

Name: 【旬】にんにくと鰻のタレで！簡単に豚のしょうが焼き
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 豚肉薄切り 100ｇ; にんにく 適量/約5ｇ～; 生姜 約10ｇ; うなぎのタレ 約大さじ1; 油 約小さじ1

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約10分
300円前後

れいにゃ～ん✿

通年出回るにんにく(ガーリック)ですが、旬は7～8月旬の夏なんですね！

ご飯に乗せて豚肉丼にもアレンジ出来ます

みんながつくった数 21件

材料（1人分）

豚肉薄切り: 100ｇ

にんにく: 適量/約5ｇ～

生姜: 約10ｇ

うなぎのタレ: 約大さじ1

油: 約小さじ1

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作り方

1

生姜とにんにくをすります

※チューブでも可
2

フライパンを火にかけ油を入れにんにくと生姜のすりおろし一部を炒めます
3

次に豚肉を乗せて裏表焼きます
※豚肉小間切れ、もも肉ロースなど好みの薄切り肉でいいです。
4

豚肉の火がよく通ったら中火にして残りの生姜を入れて、うなぎのタレもかけます
5

肉全体にタレがかかったら完成です。
タレがすぐ焦げやすいので注意です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜やにんにくで最後すれなかった部分も一緒に焼いてしまいましょう。タレが付いて美味しく食べれます。

きっかけ

うなぎのタレだけが残っていたので使いました。味が濃いですが、万能タレですね

公開日：2021/04/12

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このレシピを作ったユーザ

れいにゃ～ん✿ 家でも手軽に美味しく食べたいと思って想像しながらちょこちょこ試していますレポートを送ってくれた方(*´ー｀*)ありがとうございます☆*。 щ(°Д゜)゛今バタバタしています^^; やっぱり楽天レシピと関わってきたみなさんのおかげで励まされてご飯を一切作ってこなかった私を変えてくれたから