大根とがんもどきの煮物♩冬に食べたい定番の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2㎝幅に切って面取りをします。※皮むき器で面取りするとぐるりと一気に出来ます♩
   更に半分の大きさにします。

2. 2

   シリコンスチーマーに並べてお米をパラパラと入れて、水をかぶる位に入れ、500w8分レンチンします。
   鍋に500ccの◇水◇ほんだし◇しょうがを入れて沸かします。

3. 3

   小松菜は6㎝程に切ります。
   がんもどきはそのまま使用します。

4. 4

   レンチンした大根をザルにあけて、お湯で軽く洗います(お米がついてるので)

5. 5

   鍋のお湯が沸いたら◆の調味料を入れます。
   煮たってきたら大根を入れて蓋をして中火で3分煮ます。

6. 6

   3分経ったらがんもどきを入れて、味を染み込ませる為に落とし蓋をして3〜5分煮込みます。
   大根にお箸を通して好みの固さで♩

7. 7

   最後に小松菜の茎部分から入れて1分半程煮て完成です☆
   アツアツをどうぞ(*^^*)