お野菜も入ったお手軽ルーロー飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ薄切り肉は2㎝幅に切り、にんじん、ピーマン、ニラも2㎝角に切る。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   ◉の調味料を合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、にんにくを弱火で炒める。香りがしてきたら、中火にして豚バラ肉を入れる。

4. 4

   豚バラ薄切り肉の色が変わったらにんじん、ニラ、ピーマンを入れ軽く炒める。

5. 5

   ◉の調味料を入れ蓋をして、弱火で8分煮る。
   別のフライパンに玉子を割り、白身が固まるまで焼く。

6. 6

   お皿に温かいご飯を盛って、上からかける。半熟の目玉焼きものせて出来上がり！