鶏のパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大の削ぎきりにする。

2. 2

   ボウルを３つ用意し、パン粉を均等に分け入れる。

3. 3

   １つのボウルに粉チーズを、もう１つのボウルにミックスドハーブを入れる。（３つ目のボウルにはパン粉のみでOK）

4. 4

   ビニール袋にマヨネーズと１の鶏肉をいれ、袋の外からよく揉んで全体にマヨネーズを馴染ませる。

5. 5

   ５を３等分に分け、それぞれパン粉+粉チーズ、パン粉+ミックスドハーブ、パン粉のみの中に入れ衣をつける。

6. 6

   フライパンにサラダ油をひき、５を入れて焼く。片面焼けたら裏返しもう片面も焼き、中まで火が通ったら出来上がり。