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もち米でキノコの炊き込みご飯 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
soorecipe
下準備がホントに簡単です!
材料(2合分人分)
もち米
1合(150g)
お米
1合(150g)
熱湯
お米が浸るくらい
しめじ
30g
ササミ
2切れ
油
小1
☆酒
大1
☆粉末ダシ
小1
☆しょうゆ
大½
☆みりん
大½
☆砂糖
大½
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作り方
1
もち米、お米を洗い、熱湯に10分浸す。
2
ササミは1~2cm位に切る。
3
フライパンに油を引きササミを軽く炒めます。
4
お米の熱湯を捨て☆を入れお使いの釜の炊き込み2合分までお水を入れます。
5
焼いたササミ、しめじを入れ、いつも炊くようにスイッチを入れ炊き上がったら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
薄口になっているので濃いめが好きな方は調味料を増やしても美味しいです。
きっかけ
いつも作っている炊き込みご飯のお米をもち米に変えただけです(*`・ω・*)ゞ
公開日:2020/08/26
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soorecipe
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