ホタテとトマトのハニーマスタード♩ レシピ・作り方

Name: ホタテとトマトのハニーマスタード♩
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ベビーホタテ(生食用) 1パック(100g); プチトマト 6個; サラダ油 大さじ0.5; ◆粒マスタード 小さじ1.5; ◆はちみつ 小さじ0.5; ◆バルサミコ酢 小さじ0.5; ◆しょうゆ 小さじ1.5

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約15分
500円前後

maro_mee *

パックに入ってるベビー帆立(生食用)なのでサッと火を通すだけ。トマトの酸味が良かったです◎

材料（2人分）

ベビーホタテ(生食用): 1パック(100g)

プチトマト: 6個

サラダ油: 大さじ0.5

◆粒マスタード: 小さじ1.5

◆はちみつ: 小さじ0.5

◆バルサミコ酢: 小さじ0.5

◆しょうゆ: 小さじ1.5

作り方

1

プチトマトは半分に切る。
◆の調味料を混ぜておきます。
フライパンにサラダ油を入れプチトマトを入れます
2

プチトマトにシワが出て水分が出だしたらホタテも入れます。
3

ホタテを入れたら◆の調味料を入れてひと煮立ちさせて完成です☆
汁ごと器にどうぞ♩

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ホタテは生食用なので、あまり火を通し過ぎずにサッと炒めるとふっくら仕上がります(*Ü*)

きっかけ

ホタテが好きでベビー帆立を良く頂きます。バター醤油にも飽きてしまい、トマトと和えてみたところ美味しかったので♡

公開日：2020/08/12

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このレシピを作ったユーザ

maro_mee * 『オートミールdeキムチチャーハン』『定番♩豚の生姜焼きをトマトで♩』『お手軽♪サバ缶で大根の煮物♩』『海老とアボカドのホットサラダ☆』 Pickupレシピに掲載して頂きました。沢山のご訪問ありがとうございます❤︎ レシピは一人分だったり二人分だったり(*ˆˆ*) 在宅勤務の日々✎... お休みはゆる〜りと好きなものをcooking お料理してる時間が癒しです‪‪*