きのこいっぱい！しぐれ煮♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを取りほぐしておく。えのきは根元を切り半分に切る。エリンギは縦半分にして３等分ぐらいに切る。生姜は千切りにする。
- 2 フライパンにオリ－ブオイル大さじ１を熱し、きのこ、生姜を入れる。均等にフライパンに並べて、ふたをして中火で焼き目がつくくらいまで炒める。この時かき混ぜないように。
- 3 ☆を入れて、水分がなくなるくらいまで火を通して完成！
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