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豚バラと夏野菜のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

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ぽの助
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材料(2人分)

豚バラ肉
150g
ピーマン
2個
なす
1本
玉ねぎ
1/2個
塩コショウ
少々
a味噌
大さじ1
a醤油
大さじ1/2
a酒
小さじ2
a砂糖
大さじ1
a豆板醤
小さじ1/2〜1
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作り方

  1. 1
    豚バラ肉を3cmに切り、塩コショウをする。aは混ぜ合わせておく
  2. 2
    ナスとピーマンは一口大に、玉ねぎはくし切りにする
  3. 3
    フライパンで肉を炒め、色が変わったら②を入れて炒める
  4. 4
    ナスがしんなりしたらaを加えて全体にからめたらできあがり

きっかけ

ご飯に合うおかずが食べたくて

公開日:2020/05/26

関連情報

カテゴリ
豚バラ肉ピーマン玉ねぎなす全般

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/06/25 13:08
美味しかったです!夕飯にも食べます!
ただのにった

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