豚のこってり煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- とんかつ用にスライスした豚肉 2枚
- 醤油 大さじ1
- 味醂 大さじ1
- 日本酒 大さじ1
- 姜葱醤 小さじ1
- 五香粉 少々
作り方
- 1 豚肉以外の調味料を混ぜて、直径20センチぐらいのフライパンに入れる。
- 2 1の調味料類をひと煮立ちさせて豚肉を入れる。
- 3 弱火で落し蓋をして10分ぐらい煮る。
- 4 3の豚肉をひっくり返して落とし蓋をして5分ぐらい煮る。
- 5 4の豚肉をひっくり返し、蓋をせずに、煮汁を絡める様に煮詰める。
- 6 5の煮汁が絡まるぐらいになったら皿に移す。食べる時に適当な大きさに切る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚ロース
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
