マンゴー豆乳プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゼラチン(8g)を大さじ2の水でふやかす。
2. 2 缶詰めマンゴー(300g)

   

3. 3 ピューレにする。

   

4. 4 豆乳(200cc)を加えて混ぜる。

   

5. 5 ふやかして置いたゼラチンをレンジ600w20秒で溶かす。ゼラチンが溶けて液体になればOK。

   

6. 6 手順4に溶かしたゼラチンを混ぜる。
7. 7 カップに入れて冷蔵庫で冷やす。
   (約200ccカップ×3個分)

   

8. 8 1時間程で固まります。
   トッピング用のマンゴーをホークで軽く潰してトッピング。