ヨーグルト味噌漬け豚ロース レシピ・作り方

ヨーグルト味噌漬け豚ロース
  • 約10分
  • 500円前後
ユキメ
ユキメ
ヨーグルト味噌ダレが コクと旨味を引き出して
美味しさアップです
柔らかくもなり 食べやすいです

材料(1〜2人分)

作り方

  1. 1 *事前に
    ヨーグルト
    味噌
    を使って 事前に 一晩寝かした物を
    使ってます
  2. 2 フライパンに
    オリーブオイルを入れ
    豚ロース
    を入れてから火をつけ
    中火くらいで 焼いていきます
  3. 3 両面を1〜2分焼いたら

    蓋をして
    3〜4分焼き
    裏返して もう片面も
    同様に 蓋をして焼く
  4. 4 両面に軽く焼き色が
    ついたら 中まで火が通ったのを
    確認したら

    完成!

きっかけ

ヨーグルト味噌ダレにハマり お肉はどうかな と思い 作ってみました

おいしくなるコツ

ヨーグルト 味噌 の割合で 味付けが 変化するので 色々楽しめます 今回は 1:1の割合で つけました

  • レシピID:1970016991
  • 公開日:2020/01/31
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