高野豆腐でヘルシー！ヤンニョムチキン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に醤油大さじ2を加えた戻し液で高野豆腐を戻す。
   〇をボウルなどでよく混ぜておく。

2. 2

   ニラは3㎝くらいのざく切りにする。

3. 3

   高野豆腐がふっくら戻ったら、一口大に切る。

4. 4

   ビニール袋にそば粉と片栗粉、水気を絞った高野豆腐を入れ、袋を振りよくまぶす。

5. 5

   中火で加熱したフライパンに菜種油を少量入れ、高野豆腐を両面カリッと焼く。

6. 6

   ニラを加え、さっと炒めたら〇の調味液を一度に加え、よくからめる。

7. 7

   火を止めてからお好みでごま油を少々入れる。