白菜と豚肉としめじの重ね蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の芯がついたままの状態で、豚肉を葉の間に挟んでいく。

2. 2

   葉先の方から５センチ幅ほどに切り、鍋に立てて敷き詰める。

3. 3

   最後にしめじをほぐして乗せる。

4. 4

   白だしを回しかけ、蓋をして弱火で白菜が柔らかくなるまで加熱する。