ポンマシュチョコバー レシピ・作り方

作り方

1. 1 チェリーとミックスナッツを粗く刻んでおく。レーズンとポン菓子を加えて均一になるまで混ぜておく。
2. 2 チョコレートを細かく刻んでおく。
3. 3 フライパンでバターを溶かし、フライパンの底と側面の全体に広げる。
4. 4 コンデンスミルクとマシュマロを入れ、溶けて一塊になるまでかき混ぜながら火加減をしつつ加熱する。
5. 5 4に2を入れ、溶けるまで弱火にしてよく混ぜる。多少溶け残りがあってもOK。
6. 6 5に1を入れ、良くかき回して全体に絡ませる。両手にフライ返しか木べらを持って二刀流で素早くかき混ぜる。
7. 7 クッキングシートを敷いた型に流し込んで濡らすか油を塗った手で押して広げ、そのまま置いて完全に冷まして固める。

   

8. 8 固まったら適当な大きさに切って分ける。