ササミと大根の雑穀炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミを一口ぐらいに切って、日本酒Ａと醤油を絡めて置いておく。

2. 2

   お米をといで、ざるにあげておく。

3. 3

   大根を5ｍｍ角ぐらいのみじん切りにする。

4. 4

   2を炊飯器の内釜に入れ、雑穀ミックスを混ぜる。水を目盛りに合わせて入れ、日本酒、みりん。濃縮めんつゆの素を入れて良く混ぜる。

5. 5

   4の上に1と3を載せる。

6. 6

   炊飯器の蓋をして普通に炊く。

7. 7

   炊けたら全体をよく混ぜてよそう。