＊どて焼き＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯にこんにゃくを入れ3〜4分アク抜きし、冷めたらスプーンで千切っておく。

2. 2

   レシピNO. 1970014048で下茹でしておいた牛スジ肉と、千切ったこんにゃく、薄切り生姜と、○の調味料を全て鍋に入れてひと混ぜする。

3. 3

   マニュアル調理で圧力鍋→15分→終了したら、表面の油をおたまで取りながら、そのまま加熱調理で15分煮込んで出来上がり。