栗トリュフ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 茹でて潰した栗 100～120グラム
- チョコレート 60～80グラム
- ブランデー 小さじ1/2
- ココアパウダー 大さじ1
作り方
- 1 チョコレートを細かく刻んで、600ｗで30秒～1分ぐらい様子を見ながら電子レンジで加熱して溶かす。
- 2 1に茹でて潰した栗を混ぜ、フードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜる。
- 3 2にブランデーを加える。
- 4 14等分に丸め、ココアパウダーをまぶす。
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