簡単なのにオシャレ！パッションフルーツクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 パッションフルーツ缶はざるでこし、ジュースのみを小鍋に入れ、弱火にかける。ふつふつとしてきたら、火を止める。
2. 2 ボウルに卵と砂糖を入れ、よく混ぜ、1の半分を入れてさらによく混ぜる。
3. 3 2を1のジュースの残りが入った小鍋に入れ、弱火にかける。焦げ付かないように、泡だて器で混ぜ続ける。
4. 4 3がふつふつと沸騰してきたら、バターを入れ、よく溶かす。粗熱が取れるまで、表面にラップをかけて乾燥を防ぐ。
5. 5 パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、チーズケーキにトッピングしたり。何でも合う美味しいクリームの出来上がりです。